Hlavné jedlo

Moje ratatouille

Moje ratatouille

Väčšina z vás pozná pod názvom Ratatouille (čítaj "ratatuj") asi skôr rovnomennú rozprávku. Vo svete gastronómie ide však o zeleninové jedlo, ktoré sa varí predovšetkým v okolí francúzskeho Nice, ale nielen tam. Existuje niekoľko spôsobov jeho prípravy. Ja som si vymyslela svoju vlastnú verziu, ktorá je veľmi jednoduchá.