Best Recipes

Moje inšpirácie - knihy

blogVeronika
Často dostávam otázky typu, kde beriem inšpiráciu na všetko to varenie a pečenie. Ak by som mala odpovedať len jednou vetou, odpoveď bude jednoznačná: z knižiek (kuchárskych, samozrejme).

U nás doma sme knihomoli všetci. Okrem rôznej oddychovej beletrie a náučnej literatúry (ktorá sa týka, ako inak, stravovania a zdravia) som veľkým zberateľom kuchárskych kníh. Pri poslednom sčítavaní som ich narátala niečo vyše 130...

Dnešné kuchárske knižky je naozaj radosť listovať. Skvelé recepty doplnené peknými fotografiami ma vždy inšpirujú k niečomu novému.

Nie som zástanca žiadneho konkrétneho výživového smeru. Preto nájdete v mojej zbierke tak knižky s vegetariánskymi, či vegánskymi receptami, ako aj recepty na poctivú našu domácu, českú, či moju obľúbenú taliansku kuchyňu.

Rovnako sa vždy poteším, ak vydá novú knižku niektorí z našich, či českých foodblogerov.

Z rôznych výletov a ciest si vždy musím doniesť suvenír v podobe nejakej kuchárskej knihy. Takto mám už celkom slušnú zbierku kníh rôznych svetových šéfkuchárov, v angličtine, ktoré nie sú u nás k dispozícii. Čo ma len motivuje k tomu, aby som si cvičila svoju angličtinu.

Zbožňujem kuchárske knihy! Kedykoľvek v niektorej z nich listujem, vždy narazím na niečo zaujímavé, čo musím vyskúšať. A to je na týchto knižkách to skvelé. Nie je to ten druh knižiek, ktoré keď prečítate, už sa k nim možno nikdy nevrátite. Ku kuchárskym knihám sa môžete vracať kedykoľvek.

A tak som sa rozhodla, že sa s vami podelím každý týždeň o jeden recept, ktorý pripravím podľa receptu z nejakej knižky. A dokázala vám tak, že tie knižky nie sú len na parádu, ale sú naozaj praktické. Tešíte sa?

Inšpirovala som vás? Pošlite aj priateľom...


Objavujte

Podobné inšpirácie.

Adventný kalendár

Bez popisu

Džemovanie

Bez popisu

Moje kváskovanie

Bez popisu

Vitajte v mojej kuchyni!

Bez popisu

Ovsené lievance s jablkom

Raz do týždňa si naše deti vypýtajú sladký obed. A obyčajne by to mali byť palacinky. Tento raz som im ale pripravila tieto skvelé ovsené lievance. Jablko im dodá sladkosť, preto pridávať do nich cukor je úplne zbytočné.

Pišingerove rezy

Predstavujem vám moju "modernejšiu" a veľmi nenáročnú verziu slávnej Pischingerovej torty.

Kakaovo-banánový chlebík

Tento recept vznikol ako záchranná akcia. Zachraňovala som totiž dva prezreté banány. Prišlo mi rozumnejšie použiť ich do koláča, ako vyhodiť do koša.

Bylinkový falafel

Ak patríte k milovníkom podobných maškrtiek, skúste aj túto moju bylinkovú verziu s množstvom voňavého korenia.

Vyskúšajte

Moje receptové inšpirácie.

základný recept

Majonézový dresing

základný recept

Tortový korpus

zasýti a zahreje

Brokolicová polievka

aj ako hlavný chod

Hŕstková polievka


Ešte niečo ?

Nové inšpirácie.

z pomalého hrnca

Trhané bravčové mäso

z kvásku poliš

Domáce bagety

s tvarohom a jahodami

Piškótová roláda

rýchla maškrta

Domáci pribináčik

raňajkové pečivo

Maslové uzlíky

so slivkovým lekvárom

Parené buchty