Best Recipes

blog

Moje inšpirácie - knihy

Často dostávam otázky typu, kde beriem inšpiráciu na všetko to varenie a pečenie. Ak by som mala odpovedať len jednou vetou, odpoveď bude jednoznačná: z knižiek (kuchárskych, samozrejme).

Veronika


U nás doma sme knihomoli všetci. Okrem rôznej oddychovej beletrie a náučnej literatúry (ktorá sa týka, ako inak, stravovania a zdravia) som veľkým zberateľom kuchárskych kníh. Pri poslednom sčítavaní som ich narátala niečo vyše 130...

Dnešné kuchárske knižky je naozaj radosť listovať. Skvelé recepty doplnené peknými fotografiami ma vždy inšpirujú k niečomu novému.

Nie som zástanca žiadneho konkrétneho výživového smeru. Preto nájdete v mojej zbierke tak knižky s vegetariánskymi, či vegánskymi receptami, ako aj recepty na poctivú našu domácu, českú, či moju obľúbenú taliansku kuchyňu.

Rovnako sa vždy poteším, ak vydá novú knižku niektorí z našich, či českých foodblogerov.

Z rôznych výletov a ciest si vždy musím doniesť suvenír v podobe nejakej kuchárskej knihy. Takto mám už celkom slušnú zbierku kníh rôznych svetových šéfkuchárov, v angličtine, ktoré nie sú u nás k dispozícii. Čo ma len motivuje k tomu, aby som si cvičila svoju angličtinu.

Zbožňujem kuchárske knihy! Kedykoľvek v niektorej z nich listujem, vždy narazím na niečo zaujímavé, čo musím vyskúšať. A to je na týchto knižkách to skvelé. Nie je to ten druh knižiek, ktoré keď prečítate, už sa k nim možno nikdy nevrátite. Ku kuchárskym knihám sa môžete vracať kedykoľvek.

A tak som sa rozhodla, že sa s vami podelím každý týždeň o jeden recept, ktorý pripravím podľa receptu z nejakej knižky. A dokázala vám tak, že tie knižky nie sú len na parádu, ale sú naozaj praktické. Tešíte sa?

Inšpirovala som vás? Pošlite aj priateľom...

Vyskúšajte

Moje receptové inšpirácie.

s medovou glazúrou

Veľkonočné judáše

s medvedím cesnakom

Špenátové palacinky


Ešte niečo ?

Nové inšpirácie.

s medovou glazúrou

Veľkonočné judáše

s medvedím cesnakom

Špenátové palacinky

indická klasika

Kura Tikka Masala

so želé a broskyňami

Tvarohová torta

bez strúhanky

Pečená fašírka

v slanej verzii

Mrkvová roláda