Filo košíčky | Inspiracie.sk

potrebujeme:

hotové filo cesto

250 g jemného tvarohu

125 g masla

150 g bieleho jogurtu

2 PL citrónového "tvarohu" (Lemon curd)

2 PL medu alebo cukru

ovocie na ozdobu

Príprava

Kroky: 6

Filo cesto najskôr nechám cez noc rozmraziť v chladničke. Po rozmrazení ho rozprestriem na pracovnú plochu a nožom nakrájam na 8 štvorcov (cca 11x11 cm).

Maslo roztopím v hrnčeku a pripravím si plech na muffiny.

Na jeden košík som použila tri vrstvy cesta, t.j. tri štvorce. Každý list cesta pred vložením do muffinovej jamky potriem rozpusteným maslom. To mi zaručí, že cesto sa nevysuší a po upečení zostane chrumkavé.

Takto pripravené košíky pečiem v rúre vyhriatej na 200 stupňov približne 10 minút. Musím ich sledovať, aby sa nepripálili.

Po vychladnutí ich naplním tvarohovo-jogurtovou náplňou a ozdobím ovocím.

Náplň pripravím veľmi jednoducho. Tvaroh, biely jogurt, citrónový tvaroh a med (alebo iné sladidlo) vymiešam do hladka.

dezerty

pre začiatočníkov

Valentín

Objavujte

Podobné inšpirácie.

Tiramisu torta

Známy taliansky nepečený dezert v slávnostnejšej verzii. Doplnený kakaovým tortovým korpusom a piškótami s čokoládou.

Mandľovo-malinový koláč

Maliny a mandle patria k sebe podľa mňa rovnako, ako napríklad paradajky a bazalka. Keď sa k nim ešte pridá chrumkavé krehké cesto, vznikne takýto úžasný koláč.

Tvarohové pampúšiky

Žiaden kvások, droždie, či prášok do pečiva... Jednoduchý recept nielen na fašiangy.

Tartaletky s čerešňovým želé

Ďalšia verzia mojich obľúbených koláčikov. Tento raz s čerešňovým želé a vanilkovým krémom.

Medová torta

Veľmi efektná tortička, ktorá poteší ako darček či už k narodeninám alebo aj na Valentína.

Čokoládové tartaletky

Neprekonateľná kombinácia krehkého kakaového cesta, parížskej šľahačky a slaného karamelu.

Jahodové tortičky

Recept pôvodne vznikol ako inšpirácia na Valentinske maškrtenie, ale pripraviť ho môžete kedykoľvek máte chuť. Nielen na Valentína.

Punčové rezy

Ďalšia z mojich cukrárskych výziev bola pokorená. Punčák sa naozaj vydaril. Pyšná som najmä na to, že som sa zaobišla bez akéhokoľvek farbiva.

Vyskúšajte

Moje ďalšie inšpirácie.

a čokoládovými kvapkami

Sušienky so slaným karamelom

s mletým mäsom

Gyoza taštičky

s mozzarellou

Kysnuté cesnakové pagáče

s kuracím mäsom

Cézar šalát

zasýti a zahreje

Brokolicová polievka

s domácou žemľou

Domáci hamburger

základný recept

Tortový korpus

aj ako hlavný chod

Hŕstková polievka

Ešte niečo ?

Nové inšpirácie.

so škoricou

Kysnuté jablkové lievance

Langoše

Fašiangy

ako využiť zásobu bielkov

Bezé roláda

alebo džemové kvapky

Jam drops

chrumkavá chuťovka

Syrové praclíky

dvojfarební prekvapenie

Metrový koláč

iba tri ingrediencie

Expresné mandľové sušienky

Vyskúšajte moje

Chutné kategórie.

zjednodušená verzia

Parížske rožky

poliate čokoládou

Plnené medovníky

s voňavým korením

Perníková granola

s ovocím a pivom

Vianočný koláč

s celým makom

"Burgyňáky"

chrumkavá maškrta

Mandľové sucháre

s gaštanovou múkou

Mandľové biscotti

ako vatička

Vitajte