Jam drops

Všetky suroviny (okrem džemu) dám do robota so sekacím nožom a vypracujem hladké cesto, ktoré dám aspoň na pol hodinku do chladničky.

Je len na vás, akým spôsobom budete tvarovať jednotlivé koláčiky. Ja to robím tak, že z cesta vytvarujem dva valčeky, ktoré nakrájam na približne rovnaké kolieska. Tie v rukách vytvarujem do guličky, ktorú medzi dlaňami trošku sploštím. 

Sploštené guličky ukladám na plech vystlaný papierom na pečenie. Do ich stredu urobím jamku. Môžete ju urobiť buď palcom, úhľadnejšia však bude, keď použijete hrubšiu rúčku varešky alebo napríklad "paličku" z mažiara. 

Do každej jamky kvapnem trochu džemu a pečiem v rúre vyhriatej na 180 stupňov do zlatista (cca 20 - 25 min. v závislosti od rúry a od ich veľkosti).