Best Recipes
"Rafaelo" bez cukru

Kokosové guličky

Na tieto kokosové guličky mi môj deväť ročný, prieberčivý syn povedal, že chutia ako tie kupované. A toto hodnotenie beriem ako veľký kompliment. :-) A aké veľké bolo jeho prekvapenie, keď som mu povedala, že sú bez cukru..

potrebujeme:

1 a 1/2 šálky strúhaného kokosu

1/2 šálky kešu krému (napr. od Powerlogy)

2 - 3 PL kokosového oleja

kokos na obaľovanie



Príprava
Kroky: 3

Naozaj, len tak málo stačí na to, aby ste vyčarovali chutnú, ale pritom zdravšiu maškrtu, ktorá vás navyše aj zasýti. 

1.

Myslím, že postup prípravy týchto chutných guličiek je viac ako jasný. V miske zmiešam kokos s kešu krémom a kokosovým olejom. Vznikne možno nie veľmi súdržná hmota, ale stačí ju dať na cca pol hodinku do chladu a bude sa s ňou robiť lepšie.

2.

Z kokosovej hmoty tvarujem guličky, ktoré obaľujem v kokose.

3.

Skladujem v chlade a vyberám ich tesne pred servírovaním.

Z tohto množstva som pripravila 20 guličiek. Ako merítko som použila odmerku veľkosti 1/2 polievkovej lyžice. Guličky sú veľmi sýte, nemusíte ich preto robiť veľmi veľké.
Ako som už spomínala vyššie, kokosová hmota nedrží veľmi po kope, musíte ju dať najskôr trochu vychladiť. Rovnako podávajte guličky dobre vychladené, ak by boli dlhšie pri izbovej teplote, môže sa stať, že sa vám v ruke rozpadnú. 

Inšpirovala som vás? Pošlite aj priateľom...


Ešte niečo ?

Nové inšpirácie.

z kvásku poliš

Domáce bagety

s tvarohom a jahodami

Piškótová roláda

raňajkové pečivo

Maslové uzlíky

so slivkovým lekvárom

Parené buchty

rýchla maškrta

Domáci pribináčik

s kešu krémom

Power koláčiky